quarta-feira, 19 de dezembro de 2012

Cardápio para sua festa de 15 ano

Muitos serviços de buffet trabalham com cardápios voltados para esse dia tão inesquecível, e cuidam do cardápio com um carinho todo especial. Entretanto, não são todos os jovens que gostam de comidas diferenciadas, até mesmo mais sofisticadas. Assim como os adolescentes, muitos adultos também preferem o velho coquetel de salgadinho, mas oferecer uma recepção formal merece um menu extremamente elaborado. E como muitas mães não imaginam o que poderá ser servido no aniversário da filha, preparei estas dicas sobre o que servir:





Mesa de Frutas
- Abacaxi
- Frutas da Época
- Maçã
- Melancia
- Melão
- Uva




 Mesa de Frios
- Carpacio
- Casquinha de siri
- Chester defumado
- Copa
- Cuscuz de camarão e sardinha
- Isca de frango ou peixe
- Kani kama
- Lombo canadense
- Pães de vários tipos
- Patês de frios
- Patês quatro queijos
- Presunto
- Queijo provolone
- Queijos diversos
- Salame italiano
- Tortas de frango, calabresa, queijo e presunto, etc




Salgadinhos
- Coxinhas
- Empadas de camarão e palmito
- Esfiha de calabresa com Catupiry
- Esfiha de carne
- Esfiha de frango
- Folhados diversos
- Kibe
- Maravilhas de queijo
- Mistinho de presunto e queijo
- Pastel de forno de calabresa
- Pastel de forno de frango com catupiry
- Risolis de camarão
- Risolis de carne






Prato quente e Guarnições
- Canelone
- Filé de peixe ao molho de camarão
- Filé mignon ao molho madeira
- Medalhão de filé mignon
- Penne ao molho bolonhesa
- Penne ao molho parisiense
- Rondelli
- Strogonoff de carne
- Strogonoff de frango
- Arroz (branco, açafrão, brócolis e passas)
- Batata (soutê, palha)




Bebidas
- Água com e sem gás
- Cerveja
- Champagne para brinde da debutante
- Coquetéis de Frutas
- Refrigerantes
- Suco de Frutas



Sobremesas (seria a mesa de doces):
- Bolo Recheado
- Brigadeiro de colher
- Cupcake
- Doce de Leite
- Doces Fondados
- Doces Vidrados
- Docinhos Variados













Um comentário:

  1. Adorei suas postagens, meu aniversário de 15 anos, é nesse final de 2014, em dezembro.. to querendo fazer o tema circo, estilo o da Vanessa, que foi postado aqui no blog tbm!! Beijos!

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